2012年11月24日土曜日

富士柿

今日は愛媛県産の富士柿をいただきました!
 昭和2年に愛媛県八幡浜市で発見された大型で釣鐘型のカキです。
不完全渋柿で、なんと焼酎で渋抜きしているそうです。
柔らかく甘みたっぷりの美味しい柿でしたが
うっすらお酒を感じたような気がします。
深みのある味と言いますか・・・お酒好きな方にはとってもおすすめです(^O^)

0 件のコメント:

コメントを投稿